“雪糕刺客”正退潮,全国雪糕相关企业超4.3万家
“雪糕刺客”正集体退潮,钟薛高神话破灭,子公司破产清算,价格体系崩溃,战略失误明显;哈根达斯多地关店,茅台冰淇淋买一送一仍滞销。消费者用脚投票,市场结构根本转变,37%的消费者只接受3 - 5元雪糕,便利店冰柜里2 - 5元产品占比超70%,市场呈现底层性价比与顶层真高端的两极分化新格局。
“刺客”溃败根源在于价值与价格严重背离,信任崩塌。钟薛高成本与宣称不符,营销占比过高,渠道策略失误;哈根达斯原料品质“双标”。雪糕市场未来出路在于形成价格金字塔结构,以性价比为王,掌握定价权,适应透明化消费时代。
“雪糕刺客”退场是市场自我净化,消费者拒绝伪价值。行业回归满足需求本源,真实价值才能穿越周期,为消费品行业敲响警钟。
天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存在业、存续状态的雪糕相关企业超4.3万家。其中,2025年截至目前新增注册相关企业约3600余家。
从区域分布来看,广东省、山东省、湖南省雪糕相关企业数量位居前列,三个省市数量总和超过1万家,占企业总数的24.4%。
此外,通过天眼查天眼风险和深度风险来看,涉及司法案件的雪糕相关企业约占总数的1.12%。
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